Eelroad

Tomati-basiiliku kreemsupp, röstitud kitsejuustu ja brioche tšipsiga
9€
Suitsuangerjas avokaado, marineeritud sibula, vinegreti kastme ja misopastaga
14€
Küpsetatud krevetid avokaado, juustu ja bešamellkastmega
14€
Veise carpaccio Pecorino juustu, trühvlikastme, rukkola ja jõhvikatega
12€
Praetud Foie Gras karamelliseeritud õunapüree, metsapähklikreemi ja Calvados-kaneeli kastmega
16€

Pearoad

Basiiliku risoto rohelise herne, põldoa ja röstitud lillkapsaga
16€
Madalal temperatuuril küpsetatud hiidlest gratineeritud noore porru, spinati, brokkoli kroketi ja koorese krabikastmega
19€
Maisipart virsikute, maisikreemi, marineeritud sibula ja citrus-veini kastmega
19€
Veisepõsk maapirni-maapähklikreemi, kuningserviku ja marineeritud kale kapsaga
18€
Talleliha glaseeritud sibulakreemi, marineeritud redise ja kartulimedaljoniga
22€

Desserdid

Martsipani crème brûlée murakamoosiga
6€
Šokolaadi-fondant veiniste kirsside ja vaniljejäätisega
6€
Valge šokolaadi mousse kohvijäätise, leiva puru ja Amaretto dzemmiga
6€